С миру по нитке

Соя защищает от рака молочной железы и вызывает рак простаты

Ученые университета Аризоны провели исследование в ходе которого они установили, что в сое содержится изофлавон генистеин, который предотвращает образование рака молочной железы, борясь с геном BRCA1 провоцирующий опухолевый рост.

Также медицинские специалисты одного из других университетов провели исследование сроком в 11 лет, в котором приняли участие более 27 тысяч представителей мужского пола. По результатам было выявлено, что за этот срок рак у 2598 добровольцев развился рак простаты, а у 287 он был уже на поздней стадии. Изучив их рацион питания, оказалось, что причина кроется в соевых продуктах, а именно в фитоэстрогенах. Именно эти растительные соединения в большей степени содержатся в соевых продуктах. По структуре соя очень напоминает гормон, который влияет на образование рака предстательной железы.

Но ученые считают, что окончательные выводы делать еще рано, так как для этого нужно провести еще серию исследований.



Яндекс.Метрика
Яндекс.Метрика